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Repas à domicile
Les repas à domicile livrés par l’IMAD sont destinés aux personnes dans l’incapacité de cuisiner pour des raisons de santé.
La livraison des repas à domicile s’effectue du lundi au vendredi entre 8h30 et 12h30 (sans heure de passage fixe), selon la fréquence souhaitée. Les repas du samedi et dimanche sont livrés le vendredi.
Une équipe administrative répond à vos demandes du lundi au vendredi de 7h30 à 16h30.
- Potage cultivateur
- -
- Salade de coleslaw
- -
- Quiche au fromage - Romanesco
- -
- Vacherin / Tartare
- -
- Charlotte pistache
- Livré le jeudi
- ***
- Soupe quatre saisons
- -
- Filet de truite - Sauce safranée - Riz pilaf - Fenouil aux fines herbes
- -
- Babybel / Bleu douceur
- -
- Flan au caramel
- Velouté de poireaux
- -
- Sauté de dinde à l'italienne - Petit pois et carottes
- -
- Semoule nature
- Soupe crécy
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- Civet de cerf grand-mère - Spätzli - Choux de Bruxelles aux marrons
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- Paris Brest
- Soupe de brocoli
- -
- Rôti de veau tradition - Jus à l'estragon - Pommes purée - Carottes étuvées
- -
- Saint nectaire / Kiri
- -
- MaronSui's
- Bouillon aux petits légumes
- -
- Salade verte
- -
- Choucroute garnie (porc) - Moutarde - Pommes de terre natures
- -
- Ananas au kirsch
- Velouté de poireaux
- -
- Salade de betteraves
- -
- Spaghetti - Sauce bolognaise de boeuf - Fromage râpé - Jardinière de légumes
- -
- Venogette
- -
- Yaourt noisette
- Soupe de courge
- -
- Salade de haricots verts
- -
- Blanquette de poulet - Riz safrané - Bettes à tondre
- -
- Pruneaux aux épices
- Livré le jeudi
- ***
- Potage taillé
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- Aiguillettes de colin aux graines - Sauce tartare - Pommes brunoise - Brocoli
- -
- Gruyère / Chavroux
- -
- Mandarine
- Soupe rustique
- -
- Sauté de porc colombo - Quinoa aux légumes - Achard de légumes
- -
- Crème pralinée
- Velouté de céleri
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- Fricassée de pintade à l'échalote - Pommes de terre fondantes - Gratin de poireaux
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- Tropézienne
- Potage cultivateur
- -
- Lasagne de boeuf - Sauce tomates - Epinards en feuilles
- -
- Poire au chocolat
- Soupe aux choux
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- Salade de pommes de terre
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- Fricadelle de dinde - Sauce diable - polenta au fromage - Carottes Vichy
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- Saint agur / Emmental
- Séré banane
- Bouillon aux petits légumes
- -
- Salade verte
- -
- Saucisse genevoise - Lentilles à la moutarde - Duo de céleris façon risotto
- -
- Macaron vanille
- Velouté de carottes
- -
- Salade de jardinière
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- Sauté de veau Marengo - Pommes purée - Choux de bruxelles
- -
- Tilsit / Vacherin
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- Salade de fruits frais
- Livré le jeudi
- ***
- Soupe de brocoli
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- Filet de truite - Sauce beurre blanc - Riz des 2 mondes - Fenouil provençal
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- Appenzeller / Tartare
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- Perle de lait abricot
- Soupe de courge
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- Fondant de poulet aux cêpes - Jus lié - Roestis - Haricots verts à l'échalote
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- Orange
- Velouté de poireaux
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- Goulash de boeuf - Gratin dauphinois - Cubetière de légumes
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- Strudel aux pommes
- Potage cultivateur
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- Salade de coleslaw
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- Quiche au fromage - Romanesco
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- Vacherin / Tartare
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- Charlotte pistache
- Livré le jeudi
- ***
- Soupe quatre saisons
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- Filet de truite - Sauce safranée - Riz pilaf - Fenouil aux fines herbes
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- Babybel / Bleu douceur
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- Flan au caramel
- Velouté de poireaux
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- Sauté de dinde à l'italienne - Petit pois et carottes
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- Semoule nature
- Soupe crécy
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- Civet de cerf grand-mère - Spätzli - Choux de Bruxelles aux marrons
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- Paris Brest
- Soupe de brocoli
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- Rôti de veau tradition - Jus à l'estragon - Pommes purée - Carottes étuvées
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- Saint nectaire / Kiri
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- MaronSui's
- Bouillon aux petits légumes
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- Salade verte
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- Choucroute garnie (porc) - Moutarde - Pommes de terre natures
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- Ananas au kirsch
- Velouté de poireaux
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- Salade de betteraves
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- Spaghetti - Sauce bolognaise de boeuf - Fromage râpé - Jardinière de légumes
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- Venogette
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- Yaourt noisette
- Soupe de courge
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- Salade de haricots verts
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- Blanquette de poulet - Riz safrané - Bettes à tondre
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- Pruneaux aux épices
- Livré le jeudi
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- Potage taillé
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- Aiguillettes de colin aux graines - Sauce tartare - Pommes brunoise - Brocoli
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- Gruyère / Chavroux
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- Mandarine
- Soupe rustique
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- Sauté de porc colombo - Quinoa aux légumes - Achard de légumes
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- Crème pralinée
- Velouté de céleri
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- Fricassée de pintade à l'échalote - Pommes de terre fondantes - Gratin de poireaux
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- Tropézienne
- Potage cultivateur
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- Lasagne de boeuf - Sauce tomates - Epinards en feuilles
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- Poire au chocolat
- Soupe aux choux
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- Salade de pommes de terre
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- Fricadelle de dinde - Sauce diable - polenta au fromage - Carottes Vichy
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- Saint agur / Emmental
- Séré banane
- Bouillon aux petits légumes
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- Salade verte
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- Saucisse genevoise - Lentilles à la moutarde - Duo de céleris façon risotto
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- Macaron vanille
- Velouté de carottes
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- Salade de jardinière
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- Sauté de veau Marengo - Pommes purée - Choux de bruxelles
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- Tilsit / Vacherin
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- Salade de fruits frais
- Livré le jeudi
- ***
- Soupe de brocoli
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- Filet de truite - Sauce beurre blanc - Riz des 2 mondes - Fenouil provençal
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- Appenzeller / Tartare
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- Perle de lait abricot
- Soupe de courge
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- Fondant de poulet aux cêpes - Jus lié - Roestis - Haricots verts à l'échalote
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- Orange
- Velouté de poireaux
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- Goulash de boeuf - Gratin dauphinois - Cubetière de légumes
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- Strudel aux pommes
Alimentation standard et thérapeutique adaptée à vos besoins
L’offre de repas est élaborée par la cuisine des Hôpitaux Universitaires de Genève (HUG) en collaboration avec les diététiciennes de l’IMAD. Chaque repas est composé d’au moins deux produits locaux, de saison et certifiés Genève Région – Terre avenir (GRTA).
Le service nutrition de l’IMAD peut ajuster le repas selon vos goûts et vos besoins spécifiques:
- Différentes textures sont proposées : viande émincée, viande hachée ou repas mixé.
- Il est possible d’opter pour un menu sans viande, végétarien, épargne digestive, diabétique, sans lactose, sans gluten, sans sel, sans résidu. A noter qu’un certificat médical est requis pour les menus sans lactose, sans gluten ou sans sel.
- Le repas livré peut également être ajusté en tenant compte des goûts (menu végétarien, poisson une à trois fois par semaine) et de certaines aversions (porc, poisson, agneau, etc.).
Les repas ne peuvent pas être livrés aux personnes présentant des allergies alimentaires.
Service nutrition
Le service nutrition de l’IMAD est à disposition pour toute question concernant vos repas et nouvelles inscriptions. Il est possible d’annuler une commande en téléphonant 48h avant le jour de livraison.
La livraison de repas assure le passage des collaborateurs de l’IMAD et garantit un contact régulier et préventif, ainsi que la possibilité d’obtenir des renseignements sur les autres prestations du réseau d’aide et de soins.
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Service nutrition : 022 420 23 00
(lundi au vendredi de 7h30 à 16h30)
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Toute personne dans l’incapacité de cuisiner (pour raison de santé) résidant dans le canton de Genève.
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Les prestations repas ne sont pas prises en charge par l’assurance maladie de base.