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Repas à domicile
Les repas à domicile livrés par l’IMAD sont destinés aux personnes dans l’incapacité de cuisiner pour des raisons de santé.
La livraison des repas à domicile s’effectue du lundi au vendredi entre 8h30 et 12h30 (sans heure de passage fixe), selon la fréquence souhaitée. Les repas du samedi et dimanche sont livrés le vendredi.
Une équipe administrative répond à vos demandes du lundi au vendredi de 7h30 à 16h30.
Menu du jour
Vendredi
27 mars 2026
- Soupe quatre saisons
- -
- Filet de truite - Sauce poireau safranée - Pommes vapeur - Fenouil aux fines herbes
- -
- Babybel / Bleu douceur
- -
- Panna cotta
Samedi
28 mars 2026
- Velouté de carottes
- -
- Sauté de porc a la citronnelle - Riz madras - Duo de céleris façon risotto
- -
- Banane
Dimanche
29 mars 2026
- Bouillon aux petits légumes
- -
- Boeuf braisé en tranche - Sauce du boeuf braisé - Pommes purée - Haricots verts
- -
- Charlotte exotique
Lundi
30 mars 2026
- Soupe de brocoli
- -
- Salade verte
- -
- Sauté de lapin à la moutarde - Polenta au fromage - Poireaux à la crème
- -
- Saint nectaire - Kiri
- -
- Yaourt ananas
Mardi
31 mars 2026
- Soupe de courge
- -
- Fricassée de pintade au citron - Boulghour aux légumes - Chiffonnade de laitue
- -
- Compotée de pêches
Mercredi
01 avril 2026
- Potage taillé
- -
- Salade de carottes
- -
- Rôti de boeuf haché - Sauce italienne - Farfalles - Romanesco
- -
- Venogette
- -
- Semoule fraise rhubarbe
Jeudi
02 avril 2026
- Velouté aux choux
- -
- Salade de betterave
- -
- Sauté de veau Marengo - Pommes boulangère - Jardinière de légumes
- -
- Ile flottante
Vendredi
03 avril 2026
- Velouté d'asperges
- -
- Filet de sandre - Sauce genevoise matelote - Riz des 2 mondes - Épinards à la crème
- -
- Gruyère / Chavroux
- -
- Tartelette passion meringuée
Samedi
04 avril 2026
- Velouté de poireaux
- -
- Paupiette de poulet aux légumes - Jus lié - Nouillettes - Courgettes à l'ail
- -
- Poire
Dimanche
05 avril 2026
- Terrine d'asperges, sauce hollandaise
- -
- Navarin d'agneau - Flageolets - Légumes du navarin
- -
- Nid de Pâques
Lundi
06 avril 2026
- Potage cultivateur
- -
- Rôti de veau tradition - Sauce aux morilles - Gratin dauphinois - Haricots verts à l'échalote
- -
- Charlotte aux fraises
Mardi
07 avril 2026
- Velouté de carottes
- -
- Salade russe
- -
- Boulettes de boeuf - Sauce épicée - Semoule de couscous - Légumes du couscous
- -
- Saint agur / Emmental
- -
- Panna cotta
Mercredi
08 avril 2026
- Velouté aux choux
- -
- Salade verte
- -
- Jambon de porc braisé - Sauce madère - Pommes purée - Fondue d'endives braisées
- -
- Séré abricot
Jeudi
09 avril 2026
- Velouté de céleri
- -
- Salade de chou-fleur vinaigrette
- -
- Carbonade de boeuf - Pommes de terre fondantes - Carottes glacées
- -
- Tilsit / Vacherin
- -
- Salade de fruits frais
Vendredi
10 avril 2026
- Soupe de courge
- -
- Quenelle de brochet - Sauce nantua - Riz pilaf aux légumes - Chiffonnade de laitue
- -
- Appenzeller / Tartare
- -
- Kiwi
Samedi
11 avril 2026
- Soupe de brocoli
- -
- Palet de porc lardé - Sauce robert - Fusilli - Poireaux à la crème
- -
- Viennois café
Dimanche
12 avril 2026
- Velouté terroir
- -
- Cuisse de poulet au paprika - Jus à la sauge - Pommes safranées - Poêlée de légumes
- -
- Baba au rhum (alcool)
Lundi
13 avril 2026
- Soupe de légumes
- -
- Émincé d'agneau au curry - Boulghour aux légumes - Légumes du couscous
- -
- Chavroux / Camembert
- -
- Ananas au kirsch (alcool)
Mardi
14 avril 2026
- Velouté de poireaux
- -
- Salade de céleris
- -
- Boeuf braisé en tranche - Sauce Marengo - Pommes purée - Cubetière de légumes
- -
- Yaourt abricot
Mercredi
15 avril 2026
- Soupe Crécy
- -
- Salade de carottes
- -
- Pavé de dinde - Jus au serpolet - Pommes Darphin - Haricots verts
- -
- Appenzeller / Saint Paulin
- -
- Flan au caramel
Jeudi
16 avril 2026
- Potage taillé
- -
- Salade de fruits frais
- -
- Émincé de veau à la zurichoise - Spätzli - Brocoli
- -
- Salade de fruits frais
Vendredi
17 avril 2026
- Velouté aux choux
- -
- Filet d'omble chevalier - Sauce beurre blanc - Riz des 2 mondes - Épinards à la crème
- -
- Gruyère / Vacherin
- -
- Sablé breton aux pommes
Samedi
18 avril 2026
- Bouillon aux petits légumes
- -
- Tranche de porc - Sauce poivre - Gnocchi au basilic - Duo de céleris façon risotto
- -
- Orange
Dimanche
19 avril 2026
- Velouté caractère
- -
- Fricassée de veau gremolata - Polenta au fromage - Ratatouille niçoise
- -
- Mousse chocolat maison
- Soupe quatre saisons
- -
- Filet de truite - Sauce poireau safranée - Pommes vapeur - Fenouil aux fines herbes
- -
- Babybel / Bleu douceur
- -
- Panna cotta
- Velouté de carottes
- -
- Sauté de porc a la citronnelle - Riz madras - Duo de céleris façon risotto
- -
- Banane
- Bouillon aux petits légumes
- -
- Boeuf braisé en tranche - Sauce du boeuf braisé - Pommes purée - Haricots verts
- -
- Charlotte exotique
- Soupe de brocoli
- -
- Salade verte
- -
- Sauté de lapin à la moutarde - Polenta au fromage - Poireaux à la crème
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- Saint nectaire - Kiri
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- Yaourt ananas
- Soupe de courge
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- Fricassée de pintade au citron - Boulghour aux légumes - Chiffonnade de laitue
- -
- Compotée de pêches
- Potage taillé
- -
- Salade de carottes
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- Rôti de boeuf haché - Sauce italienne - Farfalles - Romanesco
- -
- Venogette
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- Semoule fraise rhubarbe
- Velouté aux choux
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- Salade de betterave
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- Sauté de veau Marengo - Pommes boulangère - Jardinière de légumes
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- Ile flottante
- Velouté d'asperges
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- Filet de sandre - Sauce genevoise matelote - Riz des 2 mondes - Épinards à la crème
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- Gruyère / Chavroux
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- Tartelette passion meringuée
- Velouté de poireaux
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- Paupiette de poulet aux légumes - Jus lié - Nouillettes - Courgettes à l'ail
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- Poire
- Terrine d'asperges, sauce hollandaise
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- Navarin d'agneau - Flageolets - Légumes du navarin
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- Nid de Pâques
- Potage cultivateur
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- Rôti de veau tradition - Sauce aux morilles - Gratin dauphinois - Haricots verts à l'échalote
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- Charlotte aux fraises
- Velouté de carottes
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- Salade russe
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- Boulettes de boeuf - Sauce épicée - Semoule de couscous - Légumes du couscous
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- Saint agur / Emmental
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- Panna cotta
- Velouté aux choux
- -
- Salade verte
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- Jambon de porc braisé - Sauce madère - Pommes purée - Fondue d'endives braisées
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- Séré abricot
- Velouté de céleri
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- Salade de chou-fleur vinaigrette
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- Carbonade de boeuf - Pommes de terre fondantes - Carottes glacées
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- Tilsit / Vacherin
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- Salade de fruits frais
- Soupe de courge
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- Quenelle de brochet - Sauce nantua - Riz pilaf aux légumes - Chiffonnade de laitue
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- Appenzeller / Tartare
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- Kiwi
- Soupe de brocoli
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- Palet de porc lardé - Sauce robert - Fusilli - Poireaux à la crème
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- Viennois café
- Velouté terroir
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- Cuisse de poulet au paprika - Jus à la sauge - Pommes safranées - Poêlée de légumes
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- Baba au rhum (alcool)
- Soupe de légumes
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- Émincé d'agneau au curry - Boulghour aux légumes - Légumes du couscous
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- Chavroux / Camembert
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- Ananas au kirsch (alcool)
- Velouté de poireaux
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- Salade de céleris
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- Boeuf braisé en tranche - Sauce Marengo - Pommes purée - Cubetière de légumes
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- Yaourt abricot
- Soupe Crécy
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- Salade de carottes
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- Pavé de dinde - Jus au serpolet - Pommes Darphin - Haricots verts
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- Appenzeller / Saint Paulin
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- Flan au caramel
- Potage taillé
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- Salade de fruits frais
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- Émincé de veau à la zurichoise - Spätzli - Brocoli
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- Salade de fruits frais
- Velouté aux choux
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- Filet d'omble chevalier - Sauce beurre blanc - Riz des 2 mondes - Épinards à la crème
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- Gruyère / Vacherin
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- Sablé breton aux pommes
- Bouillon aux petits légumes
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- Tranche de porc - Sauce poivre - Gnocchi au basilic - Duo de céleris façon risotto
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- Orange
- Velouté caractère
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- Fricassée de veau gremolata - Polenta au fromage - Ratatouille niçoise
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- Mousse chocolat maison
Alimentation standard et thérapeutique adaptée à vos besoins
L’offre de repas est élaborée par la cuisine des Hôpitaux Universitaires de Genève (HUG) en collaboration avec les diététiciennes de l’IMAD. Chaque repas est composé d’au moins deux produits locaux, de saison et certifiés Genève Région – Terre avenir (GRTA).
Le service nutrition de l’IMAD peut ajuster le repas selon vos goûts et vos besoins spécifiques:
- Différentes textures sont proposées : viande émincée, viande hachée ou repas mixé.
- Il est possible d’opter pour un menu sans viande, végétarien, épargne digestive, diabétique, sans lactose, sans gluten, sans sel, sans résidu. A noter qu’un certificat médical est requis pour les menus sans lactose, sans gluten ou sans sel.
- Le repas livré peut également être ajusté en tenant compte des goûts (menu végétarien, poisson une à trois fois par semaine) et de certaines aversions (porc, poisson, agneau, etc.).
Les repas ne peuvent pas être livrés aux personnes présentant des allergies alimentaires.
Service nutrition
Le service nutrition de l’IMAD est à disposition pour toute question concernant vos repas et nouvelles inscriptions. Il est possible d’annuler une commande en téléphonant 48h avant le jour de livraison.
La livraison de repas assure le passage des collaborateurs de l’IMAD et garantit un contact régulier et préventif, ainsi que la possibilité d’obtenir des renseignements sur les autres prestations du réseau d’aide et de soins.
Informations pratiques
-
Service nutrition : 022 420 23 00
(lundi au vendredi de 7h30 à 16h30)
-
Toute personne dans l’incapacité de cuisiner (pour raison de santé) résidant dans le canton de Genève.
-
Les prestations repas ne sont pas prises en charge par l’assurance maladie de base.
