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Repas à domicile
Les repas à domicile livrés par l’IMAD sont destinés aux personnes dans l’incapacité de cuisiner pour des raisons de santé.
La livraison des repas à domicile s’effectue du lundi au vendredi entre 8h30 et 12h30 (sans heure de passage fixe), selon la fréquence souhaitée. Les repas du samedi et dimanche sont livrés le vendredi.
Une équipe administrative répond à vos demandes du lundi au vendredi de 7h30 à 16h30.
- Velouté de céleri
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- Fricassée de lapin à l'italienne - Polenta au fromage - Courges au gratin
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- Banane
- Soupe quatre saisons
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- Rôti de porc tradition - Jus au romarin - Nouillettes - Choux de Bruxelles aux marrons
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- Fondant au chocolat
- Soupe de brocoli
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- Blanquette de veau - Petits pois à la française - Carottes Vichy
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- Yaourt ananas
- Velouté terroir
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- Salade de céleri rémoulade
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- Saucisson vaudois (porc) - Papet vaudois
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- Tilsit / Camembert
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- Crème pralinée
- Bouillon aux petits légumes
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- Salade de betteraves
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- Cuisse de poulet - Sauce arrabiata - Mezze penne - Haricots verts à l'échalote
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- Cubes de poires au sirop
- Potage cultivateur
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- Salade verte
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- Boudin de porc - Compote de pommes - Pommes vapeur
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- Vacherin / Tartare
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- Séré abricot
- Soupe de légumes
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- Filet de sandre - Sauce genevoise matelote - Riz au citron - Épinards à la crème
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- Babybel / Bleu douceur
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- Clémentines
- Velouté de poireaux
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- Sauté de canard aux cêpes - Spätzli - Poêlée de légumes
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- Liégeois pomme framboise
- Velouté de carottes
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- Sauté de boeuf Stroganov - Gratin dauphinois - Brocoli
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- Forêt Noire
- Velouté de céleri
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- Saucisse de veau - Jus à l'estragon - Roestis - Romanesco
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- Saint nectaire - Kiri
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- Macaron passion
- Potage taillé
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- Salade de pommes de terre
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- Rôti de boeuf haché - Sauce moutarde - Farfalles - Haricots verts à l'échalote
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- Flan au caramel
- Soupe aux choux
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- Salade verte
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- Carré de porc fumé - Moutarde - Pommes vapeur - Compote de navets
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- Venogette
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- Riz au lait vanille
- Velouté caractère
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- Salade de chou-fleur vinaigrette
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- Carbonade de boeuf - Polenta au fromage - Fondue d'endives braisées
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- Salade d'agrumes
- Velouté de poireaux
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- Dos de cabillaud - Sauce poisson basilic - Pommes safranées - Bouquetière de légumes
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- Gruyère - Chavroux
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- Mousse chocolat
- Soupe de courge
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- Sauté de poulet à l'indienne - Riz des 2 mondes - Légumes au mungo léger
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- Banane
- Soupe de brocoli
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- Émincé de veau à la zurichoise - Tagliatelles - Duo de carottes au romarin
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- Paris Brest
- Velouté de céleri
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- Fricassée de lapin à l'italienne - Polenta au fromage - Courges au gratin
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- Banane
- Soupe quatre saisons
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- Rôti de porc tradition - Jus au romarin - Nouillettes - Choux de Bruxelles aux marrons
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- Fondant au chocolat
- Soupe de brocoli
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- Blanquette de veau - Petits pois à la française - Carottes Vichy
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- Yaourt ananas
- Velouté terroir
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- Salade de céleri rémoulade
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- Saucisson vaudois (porc) - Papet vaudois
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- Tilsit / Camembert
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- Crème pralinée
- Bouillon aux petits légumes
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- Salade de betteraves
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- Cuisse de poulet - Sauce arrabiata - Mezze penne - Haricots verts à l'échalote
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- Cubes de poires au sirop
- Potage cultivateur
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- Salade verte
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- Boudin de porc - Compote de pommes - Pommes vapeur
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- Vacherin / Tartare
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- Séré abricot
- Soupe de légumes
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- Filet de sandre - Sauce genevoise matelote - Riz au citron - Épinards à la crème
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- Babybel / Bleu douceur
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- Clémentines
- Velouté de poireaux
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- Sauté de canard aux cêpes - Spätzli - Poêlée de légumes
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- Liégeois pomme framboise
- Velouté de carottes
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- Sauté de boeuf Stroganov - Gratin dauphinois - Brocoli
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- Forêt Noire
- Velouté de céleri
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- Saucisse de veau - Jus à l'estragon - Roestis - Romanesco
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- Saint nectaire - Kiri
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- Macaron passion
- Potage taillé
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- Salade de pommes de terre
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- Rôti de boeuf haché - Sauce moutarde - Farfalles - Haricots verts à l'échalote
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- Flan au caramel
- Soupe aux choux
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- Salade verte
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- Carré de porc fumé - Moutarde - Pommes vapeur - Compote de navets
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- Venogette
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- Riz au lait vanille
- Velouté caractère
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- Salade de chou-fleur vinaigrette
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- Carbonade de boeuf - Polenta au fromage - Fondue d'endives braisées
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- Salade d'agrumes
- Velouté de poireaux
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- Dos de cabillaud - Sauce poisson basilic - Pommes safranées - Bouquetière de légumes
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- Gruyère - Chavroux
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- Mousse chocolat
- Soupe de courge
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- Sauté de poulet à l'indienne - Riz des 2 mondes - Légumes au mungo léger
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- Banane
- Soupe de brocoli
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- Émincé de veau à la zurichoise - Tagliatelles - Duo de carottes au romarin
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- Paris Brest
Alimentation standard et thérapeutique adaptée à vos besoins
L’offre de repas est élaborée par la cuisine des Hôpitaux Universitaires de Genève (HUG) en collaboration avec les diététiciennes de l’IMAD. Chaque repas est composé d’au moins deux produits locaux, de saison et certifiés Genève Région – Terre avenir (GRTA).
Le service nutrition de l’IMAD peut ajuster le repas selon vos goûts et vos besoins spécifiques:
- Différentes textures sont proposées : viande émincée, viande hachée ou repas mixé.
- Il est possible d’opter pour un menu sans viande, végétarien, épargne digestive, diabétique, sans lactose, sans gluten, sans sel, sans résidu. A noter qu’un certificat médical est requis pour les menus sans lactose, sans gluten ou sans sel.
- Le repas livré peut également être ajusté en tenant compte des goûts (menu végétarien, poisson une à trois fois par semaine) et de certaines aversions (porc, poisson, agneau, etc.).
Les repas ne peuvent pas être livrés aux personnes présentant des allergies alimentaires.
Service nutrition
Le service nutrition de l’IMAD est à disposition pour toute question concernant vos repas et nouvelles inscriptions. Il est possible d’annuler une commande en téléphonant 48h avant le jour de livraison.
La livraison de repas assure le passage des collaborateurs de l’IMAD et garantit un contact régulier et préventif, ainsi que la possibilité d’obtenir des renseignements sur les autres prestations du réseau d’aide et de soins.
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Service nutrition : 022 420 23 00
(lundi au vendredi de 7h30 à 16h30)
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Toute personne dans l’incapacité de cuisiner (pour raison de santé) résidant dans le canton de Genève.
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Les prestations repas ne sont pas prises en charge par l’assurance maladie de base.
