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Repas à domicile
Les repas à domicile livrés par l’IMAD sont destinés aux personnes dans l’incapacité de cuisiner pour des raisons de santé.
La livraison des repas à domicile s’effectue du lundi au vendredi entre 8h30 et 12h30 (sans heure de passage fixe), selon la fréquence souhaitée. Les repas du samedi et dimanche sont livrés le vendredi.
Une équipe administrative répond à vos demandes du lundi au vendredi de 7h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h.
- Soupe de légumes
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- Salade verte
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- Sauté de poulet à l'indienne - Boulghour aux légumes - Méli-mélo de légumes
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- Panna cotta
- Gazpacho
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- Salade de cervelas (porc) et gruyère - Salade de pommes de terre (a) - Salade de haricots verts
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- Saint agur / Emmental
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- Pêches à la verveine
- Velouté caractère
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- Salade de céleris
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- Tomates farcies (boeuf et porc) - Coulis de tomates - Pommes purée
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- Ile flottante
- Soupe fraicheur
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- Salade de pâtes tricolores
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- Quiche à la féta - Salade de jardinière
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- Tilsit / Vacherin
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- Soufflé froid abricot
- Potage taillé
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- Dos de cabillaud - Sauce safranée - Riz paëlla (fruits de mer)
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- Appenzeller / Tartare
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- Nectarine
- Soupe de tomate
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- Sauté de lapin à la moutarde - Polenta au fromage - Épinards en feuilles
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- Yaourt fraise
- Soupe de courgettes
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- Sauté de boeuf brunoise - Farfalles - Bouquetière de légumes
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- Délice aux griottes
- Soupe fraicheur
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- Salade verte
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- Terrine de veau - Sauce tartare - Salade de lentilles vinaigrette (a) - Ratatouille niçoise
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- Chavroux / Camenbert
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- Compotée d'abricots
- Potage cultivateur
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- Salade russe
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- Lasagnes de boeuf - Sauce napolitaine - Brocoli
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- Amandine ananas coco
- Bouillon aux petits légumes
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- Cuisse de poulet - Jus au romarin - Pommes boulangère - Courgettes à l'ail
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- Appenzeller / Saint paulin
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- Pêche
- Soupe de légumes
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- Salade méditerranéenne
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- Couscous d'agneau - Merguez - Semoule de couscous - Légumes du couscous
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- Séré banane
- Soupe de courgettes
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- Filet de sandre - Sauce genevoise matelote - Pommes vapeur - Fenouil aux fines he
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- Gruyère / Vacherin
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- Flan au chocolat
- Soupe estivale
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- Jambon de porc braisé - Moutarde - Salade de pommes de terre (a) - Salade de haricots verts
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- Abricot
- Velouté terroir
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- Tranche de boeuf - Sauce robert - Nouillettes - Cubetière de légumes
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- Charlotte framboises
- Soupe de légumes
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- Salade verte
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- Sauté de poulet à l'indienne - Boulghour aux légumes - Méli-mélo de légumes
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- Panna cotta
- Gazpacho
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- Salade de cervelas (porc) et gruyère - Salade de pommes de terre (a) - Salade de haricots verts
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- Saint agur / Emmental
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- Pêches à la verveine
- Velouté caractère
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- Salade de céleris
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- Tomates farcies (boeuf et porc) - Coulis de tomates - Pommes purée
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- Ile flottante
- Soupe fraicheur
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- Salade de pâtes tricolores
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- Quiche à la féta - Salade de jardinière
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- Tilsit / Vacherin
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- Soufflé froid abricot
- Potage taillé
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- Dos de cabillaud - Sauce safranée - Riz paëlla (fruits de mer)
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- Appenzeller / Tartare
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- Nectarine
- Soupe de tomate
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- Sauté de lapin à la moutarde - Polenta au fromage - Épinards en feuilles
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- Yaourt fraise
- Soupe de courgettes
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- Sauté de boeuf brunoise - Farfalles - Bouquetière de légumes
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- Délice aux griottes
- Soupe fraicheur
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- Salade verte
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- Terrine de veau - Sauce tartare - Salade de lentilles vinaigrette (a) - Ratatouille niçoise
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- Chavroux / Camenbert
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- Compotée d'abricots
- Potage cultivateur
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- Salade russe
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- Lasagnes de boeuf - Sauce napolitaine - Brocoli
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- Amandine ananas coco
- Bouillon aux petits légumes
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- Cuisse de poulet - Jus au romarin - Pommes boulangère - Courgettes à l'ail
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- Appenzeller / Saint paulin
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- Pêche
- Soupe de légumes
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- Salade méditerranéenne
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- Couscous d'agneau - Merguez - Semoule de couscous - Légumes du couscous
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- Séré banane
- Soupe de courgettes
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- Filet de sandre - Sauce genevoise matelote - Pommes vapeur - Fenouil aux fines he
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- Gruyère / Vacherin
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- Flan au chocolat
- Soupe estivale
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- Jambon de porc braisé - Moutarde - Salade de pommes de terre (a) - Salade de haricots verts
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- Abricot
- Velouté terroir
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- Tranche de boeuf - Sauce robert - Nouillettes - Cubetière de légumes
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- Charlotte framboises
Alimentation standard et thérapeutique adaptée à vos besoins
L’offre de repas est élaborée par la cuisine des Hôpitaux Universitaires de Genève (HUG) en collaboration avec les diététiciennes de l’IMAD. Chaque repas est composé d’au moins deux produits locaux, de saison et certifiés Genève Région – Terre avenir (GRTA).
Le service nutrition de l’IMAD peut ajuster le repas selon vos goûts et vos besoins spécifiques:
- Différentes textures sont proposées : viande émincée, viande hachée ou repas mixé.
- Il est possible d’opter pour un menu sans viande, végétarien, épargne digestive, diabétique, sans lactose, sans gluten, sans sel, sans résidu. A noter qu’un certificat médical est requis pour les menus sans lactose, sans gluten ou sans sel.
- Le repas livré peut également être ajusté en tenant compte des goûts (menu végétarien, poisson une à trois fois par semaine) et de certaines aversions (porc, poisson, agneau, etc.).
Les repas ne peuvent pas être livrés aux personnes présentant des allergies alimentaires.
Service nutrition
Le service nutrition de l’IMAD est à disposition pour toute question concernant vos repas et nouvelles inscriptions. Il est possible d’annuler une commande en téléphonant 48h avant le jour de livraison.
La livraison de repas assure le passage des collaborateurs de l’IMAD et garantit un contact régulier et préventif, ainsi que la possibilité d’obtenir des renseignements sur les autres prestations du réseau d’aide et de soins.
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Service nutrition : 022 420 23 00
(lundi au vendredi de 7h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h)
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Toute personne dans l’incapacité de cuisiner (pour raison de santé) résidant dans le canton de Genève.
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Les prestations repas ne sont pas prises en charge par l’assurance maladie de base.
