Comme chaque matin dans les cuisines des HUG, 10 000 repas sont mijotés. Une préparation à grande échelle mais les produits sont frais, labellisés GRTA.
Ces repas se veulent équilibrés. Ils sont déclinés sous 22 formes différentes. 1500 repas sont livrés chaque jour à domicile par l’Imad.
Ces repas sont une nécessité pour garantir le maintien à domicile des personnes âgées ou en situation de handicap. Mais ils constituent aussi un plaisir. Celui de voir, toucher et surtout parler chaque matin à leur livreur. Il joue, à ce titre, un rôle social essentiel.
Tout les jours, l’institution genevoise de maintien à domicile organise 47 tournées au quatre coins du canton de Genève.
http://www.lemanbleu.ch/fr/News/L-Imad-livre-1500-repas-a-domicile.html
